Chimichurri – Ora si parla di gusto! Un’ottima salsa per qualsiasi carne che esce dal barbecue!
Questa è la ricetta originale con molto prezzemolo e aceto di vino rosso
Se volete saperne un po’ di più sui diversi tipi di chimichurri, andate sul mio blog e leggete il mio post intitolato “The Chimichurri Challenge”.
Ingredienti: prezzemolo, aglio, cipolla rossa, succo di lime, olio extravergine di oliva, peperoncino, origano, timo, alloro, sale, pepe.
Suggerimenti per il servizio:
- Guarnizione per manzo, pollo, maiale, pesce o altre carni
- Condimento per patate al forno o verdure grigliate
- Condimento per pizze
- Piatti a base di uova come le uova strapazzate
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