Ist “scharf” nicht scharf genug für Sie? Wollen Sie das Brennen spüren?
Chilischoten besser zur Geltung gebracht.
Der Schlüssel zur Qualität dieser Salsa und warum es sich lohnt, sie frisch zu kaufen, liegt in der Art, die Tomaten zu verarbeiten. Wir nehmen nicht eine Anzahl beliebiger Tomaten und werfen sie in eine Schüssel. Niemals! Unsere Gäste sind uns mehr wert! Wir wählen die besten Tomaten aus, schälen und entkernen sie. So bleibt nur das Beste der Tomate übrig – das Tomatenfleisch als Teil unserer Salsa.
So stellen wir sicher, dass die Tomate nicht die dominierende Zutat in unserer Salsa ist. Sie ist eine von mehreren, die in einer sorgfältig definierten Kombination mit Zwiebeln, Paprika, Koriander und Chilischoten zubereitet werden.
Zutaten: Tomaten, Paprika, Zwiebel, Koriander, Limettensaft, natives Olivenöl extra,
Salz, Pfeffer, reichlich Chilischoten, Jalapenos.
Serviervorschläge:
- Vorspeise mit Tortilla-Chips
- Als Zugabe zu Guacamole
- Tacos, Fajitas, Burritos und andere mexikanische Gerichte
- Huevos Rancheros, Omelettes und andere Eierspeisen
- Topping für Rind, Huhn, Schwein, Fisch oder andere Fleischsorten
- Gebackene Kartoffeln
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